Chả tôm chiên dai béo được làm từ thịt tôm tươi, được bay hoặc xay nhuyễn tùy ý. Trộn chút gia vị, áo qua 1 lớp lòng trắng trứng rồi 1 lớp bột chiên xù. Thả vào chảo chiên chín vàng giòn.
Nguyên liệu 5 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm chả tôm chiên dai béo
- Tôm tươi 250 Gr
- Bột chiên xù 1/2 Chén
- Lòng trắng trứng gà 2 Cái
- Muối 1/3 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 500 ml
Cách làm chả tôm chiên dai béo
Thực hiện 35m
Thực hiện
Bước 1
Bóc mua về bóc sạch vỏ, bỏ chỉ đem cho ra thớt, cắt nhỏ rồi băm nhỏ. Có thể cho vào cối đễ giã tùy bạn. Sau đó thêm vào 1/3 muỗng cà phê muối, trộn đều.
Bước 2
Đun nóng nhiều dâu ăn trong chảo sâu lòng. Vê viên chỗ tôm rồi nhúng vào lòng trắng trứng, lăn qua bột chiên xù cho áo đều. Sau đó thả vào chảo chiên chín vàng cam thì vớt ra để ráo dầu.
Bước 3
Chả tôm chiên dai béo là món ăn ưa thích của nhiều người. Thay vì mua các loại chả ngoài hàng không rõ nguồn gốc, nghi ngại các phẩm màu và hóa chất thì bạn bạn có thể tự làm nhay chả tôm chiên tại nhà rất an toàn luôn nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé