Bè nào không có sở thích ăn nhiều rau củ hay không chịu ăn, các mẹ có thể thử làm ngay món chả rau củ trứng chiên màu sắc kèm chiếc trứng tròn xinh ở giữa sẽ khiến bé thích thú lắm đấy. Cách làm chả rau củ cực kì dễ luôn đấy nên mình nhanh tay lưu công thức và thử làm ngay cho mọi người ăn nào.
Nguyên liệu 8 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm chả rau củ trứng cút chiên
- Khoai tây 1 Củ
- Cà rốt 1 Củ
- Bột mì 50 Gr
- Hành lá 2 Cây
- Trứng cút 4 Quả
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 2 Muỗng canh
Cách làm chả rau củ trứng cút chiên
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, bào nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Sau đó cho khoai tây, cà rốt, bột mì, hành lá, chút muối và tiêu xay vào tô lớn rồi trộn đều lên. Bạn không cần cho thêm nước đâu nha, nếu thấy quá khô thì chỉ nên thêm một chút thật ít thôi nhé.
Bước 2
Làm nóng chảo với dầu ăn, cho hỗn hợp rau củ vào, tạo thành hình chiếc bánh donut với lỗ tròn ở giữa. Bạn chiên bánh trên lửa nhỏ rồi đập 1 quả trứng cút vào giữa. Ngay khi mặt bánh bên dưới đã chín vàng thì lật mặt lại chiên cho vàng giòn tiếp rồi gắp ra dĩa là hoàn thành.
Bước 3
Một chiếc bánh chả rau củ có trứng cút ở giữa vừa giòn tan, nóng hổi, thơm lừng kèm vị beo béo khá là lạ miệng và thích hợp dành cho bé nào kén ăn rau nha. Các mẹ nhanh tay thử làm ngay chả rau củ trứng cút chiên này nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công với món ngon này nhé