Chả que thơm ngon, đặc biệt, béo ngậy với phần thịt ba chỉ, cộng thêm chút gia vị sẽ làm món ăn trở nên cuốn hút. Món ăn này không cần đòi hỏi nhiều công sức, bạn đã bao giờ thử chưa?
Nguyên liệu làm chả que
Dụng cụ thực hiện
- Thịt ba chỉ 350 Gr
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Dầu ăn 1 Muỗng canh
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1 Muỗng cà phê
- Lá chuối 8 Miếng
Cách làm chả que
Thực hiện
Bước 1
Thịt ba chỉ cắt miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, xay vừa phải, cất tủ đá 30 phút. Sau 30 phút, xay thịt lần hai đến khi thịt mịn mượt. Vừa xay vừa cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường trắng, xay cùng.
Bước 2
Lá chuối trụng nước nóng cho mềm, để ráo.
Bước 3
Trải đều lá chuối ra, cắt thành miếng hình chữ nhật to. Cho hỗn hợp thịt heo bằm vào, gói lại.
Bước 4
Cho chả que vào đĩa, đặt trong xửng hấp, hấp chín.
Bước 5
Khi thấy chả que có mùi thơm, mềm, lấy ra, để nguội và chấm cùng tương ớt.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
Xem thêm: Cách làm kem tươi mát ngày hè nữa nhé
