Chả khoai tây với khoai được bào sợi mỏng, tẩm ướp gia vị rồi nặn thành hình chả đem chiên giòn cực kì ngon và hấp dẫn. Bạn cũng sẽ không tốn quá nhiều thời gian cho món chả khoai tây chiên giòn này đâu đấy nên sau khi về nhà hãy thử làm ngay nhé. Đảm bảo bạn sẽ cảm nhận được vị ngon của nó đấy.
Nguyên liệu 8 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm chả khoai tây chiên giòn
- Khoai tây 200 Gr
- Hành tây 1 Củ
- Hành lá 3 Cây
- Bột chiên xù 100 Gr
- Trứng gà 1 Quả
- Bột bắp 1 Muỗng canh
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Cách làm chả khoai tây chiên giòn
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi bào thành sợi nhỏ. Cho khoai tây vào tô nước ngâm khoảng 2 phút cho bớt phần bột khoai rồi vớt ra cho ráo nước. Hành tây và hành lá cắt nhỏ. Cho khoai tây vào tô lớn, thêm trứng gà, hành lá, hành tây, bột chiên xù, bột bắp, muối và tiêu vào rồi trộn thật đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau. 
Bước 2
Làm nóng chảo với dầu ăn, dùng muỗng múc thành một viên tròn dẹp cho lên chảo chiên. Một lần như vậy bạn cho khoảng 4 – 5 miếng chả khoai vào chiên để tránh chúng dính lại với nhau và trở không kịp. Khi chả khoai đã chín, vàng nâu đều các mặt thì lấy ra cho ráo dầu. 
Bước 3
Buổi chiều tan làm về muốn tìm một món ăn vặt để nhâm nhi thì hãy thử ngay cách làm chả khoai tây chiên giòn cực ngon, cực hấp dẫn này nha. Đặc biệt món ăn còn ngon hơn khi chấm cùng với các loại sốt đấy. 
