Chả khoai có các nguyên liệu khoai môn, củ sen, mực, chả có vị giòn, bùi và rất dễ ăn. Thêm vào đó, hương thơm quyến rũ của thì là càng khiến món ăn hấp dẫn, thích hợp cho cả gia đình, đặc biệt là các bé.
Nguyên liệu 7 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm chả khoai môn thì là
- Khoai môn 80 Gr
- Củ sen 50 Gr
- Tôm tươi 50 Gr(Tôm sú)
- Trứng gà 2 Quả
- Cà rốt 50 Gr
- Thì là 3 Nhánh
- Bột chiên giòn 50 Gr
Cách làm chả khoai môn thì là
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Khoai môn, củ sen, cà rốt cắt sợi nhỏ 3cm. Tôm rửa sạch, bóc vỏ.
Bước 2
Trộn khoai môn, củ sen, cà rốt, tôm với lòng đỏ trứng gà và bột chiên giòn. Cuối cùng cho thì là vào.
Bước 3
Đun nóng dầu ăn, cho hỗn hợp rau củ vào, dàn chả đều khắp chảo, chiên đến khi chả chín vàng, vớt ra để ráo dầu. Cắt thành miếng nhỏ, dùng nóng.
