Chả giò tam giác là một biến tấu độc đáo của chả giò, với sự pha trộn hài hòa giữa các loại nguyên liệu tươi ngon, dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Mời bạn cùng vào bếp với Knorr và khám phá ngay cách làm món chả giò tam giác mới, lạ hấp dẫn cho Tết này nhé!
Nguyên liệu 14 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm chả giò tam giác
- Tôm tươi 200 Gr
- Thịt heo xay 100 Gr
- Củ năng 50 Gr
- Cà rốt 1/4 Muỗng cà phê
- Nấm mèo 1 Cái
- Hành tím băm 1 Muỗng canh
- Bánh tráng bía 12 Miếng
- Hạt nêm knorr 1 Muỗng cà phê
- Nước cốt chanh 1/2 Muỗng canh
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Đường trắng 2 Muỗng canh
- Nước 3 Muỗng canh
- Tỏi băm 1/2 Muỗng canh
- Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
Cách làm chả giò tam giác
Thực hiện 35m
Thực hiện
Bước 1
Bạn rửa sạch tôm và loại bỏ chỉ đen trên lưng, lột sạch vỏ rồi băm nhuyễn. Ngâm nấm mèo trong nước nóng khoảng 20 phút, để nấm nở mềm rồi cắt sợi nhỏ. Với củ năng và cà rốt, bạn gọt vỏ và cắt ra thành từng sợi nhỏ vừa ăn.
Bước 2
Cho các loại nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô, rồi quết dẻo cùng với hạt tiêu và Knorr thịt thăn xương ống giàu Vitamin A, tốt cho sức khỏe. Không chỉ dinh dưỡng, Knorr đã được chứng nhận tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Sau khi nêm gia vị xong, để hỗn hợp nhân ngấm gia vị trong 15 phút.
Bước 3
Đặt miếng bò bía lên dĩa, cho 1 thìa nhân lên rồi gói thành hình tam giác. Làm nóng chảo và cho dầu ngập cuốn chả giò, hạ lửa nhỏ rồi chiên đến khi chín vàng. Lưu ý bạn không nên cho quá nhiều chả giò vào chảo trong cùng một lúc sẽ làm giảm nhiệt độ của dầu, và không chín đều.
Bước 4
Làm thêm nước chấm chua ngọt nữa nhé: Hòa tan 1/2 thìa súp cốt chanh + 1 thìa súp nước mắm + 2 thìa súp đường cát trắng + 3 thìa súp nước đun sôi để nguội + 1/2 thìa súp tỏi băm + 1/2 thìa cà phê ớt băm. Vậy là bạn đã làm xong món chả giò tam giác rồi đấy, dọn ra đĩa và trang trí món ăn với xà lách và rau sống thôi.
Bước 5
Với công thức làm mới từ Knorr, món chả giò quen thuộc đã trở nên bắt mắt và hấp dẫn hơn nhiều phải không? Knorr hy vọng bạn sẽ dễ dàng hoàn thành món chả giò tam giác cho cả gia đình. Nhớ áp dụng công thức này để tạo nên điểm nhấn độc đáo trên bàn ăn dịp Tết năm nay cùng Knorr nhé! 
