Chả giò nhân trái cây vẫn là những chiếc chả giò nhỏ xinh xắn nhưng khi có sự kết hợp giữa các loại trái cây sẽ tạo nên hương vị mới hấp dẫn. Bên cạnh đó, trái cây cung cấp nhiều vitamin tốt cho cơ thể.
Nguyên liệu làm chả giò nhân trái cây
- Táo 1/2 Trái
- Lê 1/2 Trái
- Kiwi 1 Trái
- Dâu tây 5 Trái
- Bánh tráng bía 10 Cái
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
- Bột chiên xù 1/2 Chén
- Trứng gà 1 Quả
- Dầu ăn 300 ml
- Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh
- Sữa đặc 3 Muỗng canh
Cách làm chả giò nhân trái cây
Thực hiện
Bước 1
Táo và lê gọt vỏ, cắt sợi, ngâm vào chén nước có pha 1/4 muỗng cà phê muối cho không bị thâm.
Bước 2
Vớt táo và lê cho ra chén khác. Dâu tây và kiwi cắt nhỏ hạt lựu rồi cho vào chén táo với lê, thêm 2 muỗng canh sốt mayonnaise và 3 muỗng canh sữa đặc, trộn đều làm nhân chả giò.
Bước 3
Trải báng tráng bía ra thớt múc nhân vừa trộn cho vào 1 đầu, dàn đều rồi cuộn kín lại.
Bước 4
Đánh tan 1 trứng gà. Nhúng các cuộn chả giò vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù.
Bước 5
Đun nóng 300ml dầu ăn, cho các cuộn chả giò vào chiên giòn và ngã màu vàng cam thì vớt ra, để ráo dầu.
Bước 6
Bày trí đẹp mắt là có thể thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
Các bạn có thể xem thêm cách làm nghêu hấp sả, cách làm kem tươi ngon ngày hè nữa nhé
