Nét pha trộn thú vị này sẽ tấu lên bản giao hưởng tuyệt vời giữa hương vị thơm ngon, quyến rũ và đầy mới lạ của một món ăn tưởng như đã quen thuộc. Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm chả giò cuộn phô mai
- Thịt heo bằm 200 Gr
- Cà rốt 1/2 Củ
- Phô mai 30 Gr
- Muối 5 Gr
- Đường trắng 15 Gr
- Hạt nêm 15 Gr
- Tiêu 2 Gr
- Bánh tráng 12 Miếng
- Dầu ăn 200 ml
Cách làm chả giò cuộn phô mai
chuẩn bị 10m Thực hiện 25m
Chuẩn bị
Bước 1
Cà rốt bào sợi nhuyễn rồi trộn đều với thịt heo, 5g muối, 15g đường, 15g hạt nêm và 2g tiêu, để yên khoảng 5 phút.
Bước 2
Phô mai cắt sợi nhuyễn.
Thực hiện
Bước 1
Vo hỗn hợp thành những đoạn thịt dài khoảng 5 cm rồi đem thịt viên đi hấp cách thủy trong 15 phút.
Bước 2
Trải bánh tráng ra thớt, thêm nhân và phô mai vào giữa rồi cuộn kín lại.
Bước 3
Đun nóng 200ml dầu ăn rồi cho các cuộn chả giò vào chiên chín vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.
Bước 4
Bày trí đẹp mắt là có thể dùng.