Chả gà cuốn trứng hấp vừa dễ làm, vừa đẹp mắt, lại vùa ngon miệng nữa. Các mẹ có thể trổ tài cuối tuần đãi cả nhà món này, mọi người sẽ bất ngờ lắm cho mà xem, vì tưởng mua ở nhà hàng không hà, hoặc cho vô danh sách các món trong các bữa tiệc nha!
Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Trung bình

Nguyên liệu làm chả gà cuốn trứng hấp

  • Chả gà 800 Gr(Xay)
  • Trứng gà 10 Quả
  • Xúc xích 2 Cây
  • Cà rốt 1 Củ
  • Bột khoai tây 3 Muỗng canh
  • Sữa tươi 8 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu xay 1 Muỗng cà phê
  • Bột tỏi 1 Muỗng canh

Cách làm chả gà cuốn trứng hấp

Thực hiện 50m

Thực hiện

Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Chả gà xay (có thể thay bằng chả lụa hoặc chả tôm). Sữa tươi, bột khoai tây, muối, bột ngọt, tiêu và bột tỏi bỏ chung vào thau nhựa, trộn cho tan đều. Chả gà cuốn trứng hấp

Bước 2

Đập tất cả trứng vào hỗn hợp trên, đánh cho trứng bông xốp, rồi chia đều ra 4 chén ăn cơm (pha tí màu thực phẩm tùy thích, nếu muốn có nhiều màu khác nhau). Lấy 1 cái chảo kkhông dính, bỏ tí dầu ăn rồi bắc lên bếp tráng trứng thành 1 lớp mỏng, 4 chén tương ứng với 4 lớp trứng. Chả gà cuốn trứng hấp Chả gà cuốn trứng hấp

Bước 3

Lót 1 lớp giấy bạc, rồi đặt 1 lớp trứng lên trên, sau đó dàn chả gà lên trên thành 1 lớp mỏng và đều hết xung quanh của lớp trứng. Tiếp đó đặt lớp trứng thứ 2 lên trên cây xúc xích hoặc đặt 1 thanh củ cà rốt lên trên. Chả gà cuốn trứng hấp Chả gà cuốn trứng hấp

Bước 4

Rồi bắt đầu cuốn tròn lại, sau đó cuốn tròn vào giấy bạc và vặn hai đầu lại để chả không bị đùn ra ngoài. Khi chả đã cuốn xong, bỏ vào nồi xửng hấp hơi khoảng 30-40 phút tùy theo độ tròn mập của cây chả. Chả gà cuốn trứng hấp Chả gà cuốn trứng hấp

Bước 5

Khi chả chín, lấy ra cắt để thưởng thức ngay thôi. Chúc cả nhà thành công với món ngon mỗi ngày nha, đừng quên chia sẻ món ăn của bạn với mình nha! Chả gà cuốn trứng hấp

(Đã truy cập 18, 1 truy cập hôm nay)