Mỗi đất nước đều có những món ăn đặc trưng riêng, Chả cá phong cách Thái cũng là một ví dụ. Với màu sắc đẹp mặt, thơm lừng mùi cà ri và gia vị, món này luôn được các du khách yêu thích và tìm hiểu các thực hiện. Giờ bạn đã có công thức ở đây, nhanh tay vào bếp để cả gia đình được đổi món nhé!
Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm chả cá phong cách thái
- Phi lê cá 500 Gr
- Bột cà ri 2 Muỗng canh
- Ngò rí 1 Muỗng canh
- Nước mắm 3 Muỗng canh
- Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
- Trứng gà 1 Quả
- Bột gạo 1/4 Chén
- Dầu ăn 4 Muỗng canh
- Đậu que 5 Trái
Cách làm chả cá phong cách thái
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Phi lê cá rửa sạch, thái nhỏ, cho vào máy xay thực phẩm cùng với ngò tí, nước mắm, nước cốt chanh, trứng gà. Xay cho đến hỗn hợp nhuyễn mịn, cho ra ngoài và trộn cùng bột gạo, đậu que thái nhỏ (nếu bạn không thích, bạn có thể bỏ qua cũng không sao). 
Bước 2
Nặn chả cá thành từng viên tròn đều nhau rồi ấn dẹt xuống. Chuẩn bị 1 chảo dầu nóng, thả chả vào chiên vàng, dùng dụng cụ trở mặt và chiên vàng mặt còn lại là xong. 
Bước 3
Chả cá phong cách Thái là món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà không ngấy khi thưởng thức cùng với cơm của người Thái Lan. Cá tươi thay vì kho, nấu canh, xào thì bạn có thể biến tấu thành món chả này nhé! Mùi vị khỏi chê luôn. 
