Cần tây ngâm nước mắm là món ăn có nguyên liệu đơn giản, tiết kiệm. Chỉ cần bỏ ra ít phút chế biến bạn có thể có được món ăn giòn mát, mằn mặn cho bữa cơm gia đình rồi nhé!
Nguyên liệu 7 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm cần tây ngâm nước mắm
- Cần tây 300 Gr
- Ớt khô 2 Trái
- Nước mắm 2 Muỗng canh
- Nước tương 1 Muỗng canh
- Giấm gạo 1 Muỗng canh
- Nước 2 Muỗng canh(Sôi)
- Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
Cách làm cần tây ngâm nước mắm
Thực hiện 25m
Thực hiện
Bước 1
Cho nước tương, nước mắm, giấm gạo, nước cốt chanh, nước sôi trộn đều trong một cái bát trộn cho vào túi zip, để một bên. Cần tây rửa sạch, cắt dọc, sau đó cắt thành khúc 5cm.
Bước 2
Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi, cho cần tây vào chần sơ trong khoảng 30 giây, sau đó nhân lúc còn nóng, cho ngay cần tây và ớt khô đã cắt nhỏ vào túi zip, trộn đều với nước trộn, sau đó bạn ép cho không khí ra bớt rồi khóa túi lại
Bước 3
Cho cần tây vào tủ lạnh ngâm qua đêm và có thể sử dụng được, bạn không nên để ngâm quá 2 ngày nhé. Bạn có thể dùng món ngày như dưa muối, ăn cùng cơm trắng rất ngon miệng.