Vải nhồi tôm thịt hấp là sự kết hợp giữa sắc – hương – vị khiến người ăn chẳng thể làm ngơ. Một món ăn độc đáo này lại có một công thức làm cực đơn giản. Cùng khám phá công thức làm vải nhồi tôm thịt hấp nhé.
Nguyên liệu làm vải nhồi tôm thịt hấp cho 3 người:
– 300g vải chín
– 100g tôm
– 100g thịt nạc
– ½ củ cà rốt
– Gia vị: Hành lá, muối, hạt tiêu, bột năng.
Cách làm vải nhồi tôm thịt hấp cho 3 người:
Chuẩn bị nguyên liệu làm vải nhồi tôm thịt hấp:
– Vải bóc vỏ, dùng dao nhọn tách lấy cùi.
– Rửa sạch vải, để ráo.
Các bước thực hiện món vải nhồi tôm thịt hấp:
Bước 1:
– Thịt rửa sạch, tôm rửa sạch bóc vỏ băm nhỏ.
Bước 2:
– Cà rốt bào nhỏ, hành lá rửa sạch thái nhỏ.
– Cho tất cả nguyên liệu vào một tô cùng với một ít bột năng, một ít muối, tiêu rồi trộn đều cho ngấm gia vị.
Bước 3:
– Nhồi hỗn hợp tôm thịt trên vào cùi vải và hấp khoảng 15 phút thì chín.
Những lưu ý:
– Khi lấy cùi vải, bạn nhớ làm thật cẩn thận để tránh làm hỏng lớp cùi vải khiến món ăn kém đẹp mắt.
– Khi chọn vài, bạn nên chọn loại vải vỏ còn tươi, núm không bị sâu.
Chỉ với 3 bước cực đơn giản, một món ăn hoàn hảo cả sắc – vị – hương đã sẵn sàng rồi. Cùng khiến cả nhà bất ngờ với món vải nhồi tôm thịt hấp độc đáo này nhé.
Chúc bạn ngon miệng với món ngon này nhé.
