Cách làm sốt mayonnaise vừa ngon vừa lành

Bạn đang thắc mắc không biết rằng trong sốt mayonnaise có những thành phần gì? Hãy cùng xem công thức hướng dẫn dưới đây và tự làm sốt mayonnaise tại nhà nhé.

Cách làm sốt mayonnaise vừa ngon vừa lành



Nguyên liệu:



– 1 lòng đỏ trứng gà

– 1/2 muỗng cà phê giấm trắng

– 1/4 muỗng cà phê muối

– 1/2 muỗng cà phê đường

– 1 thìa nước

– 1/4 muỗng cà phê nước cốt chanh

– 1 chén dầu ăn

Cách làm:

Cách làm sốt mayonnaise vừa ngon vừa lành

Đầu tiên mình lấy 1 chiếc bát sạch, đổ giấm, đường, muối, nước chanh và nước vào hòa tan.

Cách làm sốt mayonnaise vừa ngon vừa lành

Lấy 1 chiếc bát to hơn và đổ lòng đỏ trứng gà vào, dùng cây đánh trứng đánh đều lên.

Cách làm sốt mayonnaise vừa ngon vừa lành

Sau đó đổ 1/2 số hỗn hợp nước mình vừa pha ở bước 1 vào bát trứng.

Cách làm sốt mayonnaise vừa ngon vừa lành

Tiếp theo là 1/2 chén dầu ăn rồi dùng cây đánh trứng đánh thật nhanh và đều tay.

Cách làm sốt mayonnaise vừa ngon vừa lành

Mình có thể cho thêm 1 xíu nước để làm bông hỗn hợp.

Cách làm sốt mayonnaise vừa ngon vừa lành

Khi hỗn hợp của mình đã bông lên như thế này, mình đổ tiếp 1/2 bát nước còn lại ở bước 1 vào đánh tiếp, càng bông nhuyễn càng tốt.

Cách làm sốt mayonnaise vừa ngon vừa lành

Mẹo nhỏ: Các bạn hoàn toàn có thể dùng cối xay sinh tố để đánh trứng và đánh hỗn hợp, vừa đỡ tốn công sức lại vừa nhanh, hiệu quả lại cao nữa.

Cách làm sốt mayonnaise vừa ngon vừa lành

Sau khoảng 5-10 phút đánh nhuyễn, mình đã có ngay bát mayonnaise béo ngậy rùi đây!

Xúc vào lọ ăn dần thôi cả nhà.

Với món sốt này, chúng mình nên để trong ngăn mát của tủ lạnh nha. Khi nào ăn lại lấy ra dùng, mà để được lâu lắm lắm, tha hồ ăn không lo sợ hết hạn nhé.

Có lẽ sẽ Cách làm bánh kem giúp ích cho bạn đó!


No Responses - Thêm nhận xét

Trả lời