Cách làm mứt thơm viên tròn cho Tết thêm sung túc

0
627

Mứt thơm là một trong những loại mứt Tết được ưa chuộng nhất. Cách làm vô cùng đơn giản,chúng ta cùng nhau làm món mứt thơm viên tròn ngon này nhé.

Cách làm mứt thơm viên tròn cho Tết thêm sung túc Nguyên liệu:

– 1 trái dứa chín (trái thơm)
– 200gr đường
– 2 muỗng canh mật ong hay Glucose syrup
– 1 quả chanh vắt nước
– 1/3 muỗng cà phê muối

Cách làm mứt thơm viên tròn cho Tết thêm sung túc

 Cách làm:

  • Để làm mứt thơm, các bạn chọn những trái thơm/dứa chín. Gọt sạch mắt thơm và rửa sạch, băm nhỏ.

    Cách làm mứt thơm viên tròn cho Tết thêm sung túc

  • Sau đó bạn cho thơm đã băm nhỏ để làm mứt vào trộn cùng với muối, đường, trộn đều lên nhé!

    Cách làm mứt thơm viên tròn cho Tết thêm sung túc

    Để khoảng 1 tiếng cho đường tan, đường tan hết bạn mới bắt đầu sên để làm mứt được nhé!

    Cách làm mứt thơm viên tròn cho Tết thêm sung túc

  • Bạn cho hỗn hợp dứa, đường, muối lên bếp, đun sôi rồi vặn thật nhỏ lửa để bắt đầu sên mứt dứa.

    Cách làm mứt thơm viên tròn cho Tết thêm sung túc

    Khi mứt thơm bắt đầu kết dính thì bạn cho nước cốt chanh, mật ong vào sên thêm 10-15 phút nữa là mứt sánh lại thì tắt bếp. Không đun thêm bạn nhé, nếu không món mứt dứa của chúng ta sẽ bị cháy khét đấy!

    Cách làm mứt thơm viên tròn cho Tết thêm sung túc

  • Sau khi mứt thơm nguội, bạn cho mứt ra viên thành các viên tròn nhỏ, cỡ viên kẹo là được.

    Cách làm mứt thơm viên tròn cho Tết thêm sung túc

    Lăn qua đường trắng để mứt thơm không bị dính nha.

    Vậy là món mứt thơm hay mứt dứa của chúng mình đã ra lò rồi nhé! Có rất nhiều cách làm mứt dứa như cách làm mứt dứa dẻo, mứt dứa khô, mứt dứa lỏng để phết bánh mì… và với cách làm mứt dứa viên dẻo thế này, bạn sẽ làm phong phú hơn cho đĩa mứt Tết của gia đình năm nay đấy!

   Mứt dứa viên dẻo dẻo, dai dai, chua ngọt hài hòa ăn cực ngon miệng nha!

Cách làm mứt thơm viên tròn cho Tết thêm sung túc

Mứt dứa hay còn gọi là mứt thơm là một món mứt độc đáo, thơm ngon của ngày Tết

Cách làm mứt thơm viên tròn cho Tết thêm sung túc

 

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây