Cách làm mì Quảng giò heo thơm ngon hấp dẫn

1
650

Mì Quảng là món ăn có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau như nấu kèm với tôm, gà, sườn…. Tuy nhiên, các bạn đã từng nghe đến món Mì Quảng giò heo? Đây là món ăn béo ngậy, thơm ngon mà bạn nên một lần thưởng thức cũng như bắt tay vào thực hiện một cách dễ dàng.

Cách làm mì Quảng giò heo thơm ngon hấp dẫn

 Nguyên liệu:

– 1 kg giò heo (móng giò)

– 150 g tôm sú

– 200 g thịt ba chỉ (thịt ba rọi)

–  200 g thịt nạc xay

– 1,5 kg mì Quảng (6 người ăn)

– 1 củ sắn

– Gia vị các loại

Thực hiện làm Mì Quảng giò heo:

Cách làm mì Quảng giò heo thơm ngon hấp dẫn

Đầu tiên, sau khi mua giò heo về, các bạn làm sạch bằng cách rửa với muối và luộc qua nước sôi rồi rửa lại một lần nữa.

Cách làm mì Quảng giò heo thơm ngon hấp dẫn

Tôm bóc vỏ, rửa sạch, thịt ba chỉ rửa sạch, thái vừa ăn rồi cho vào xào săn lại.

Cách làm mì Quảng giò heo thơm ngon hấp dẫn

Sắn các bạn gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi rồi bằm thật nhỏ. Sau đó, các bạn xào sắn cùng với thịt nạc xay, thêm gia vị vừa ăn cho đến khi chín mềm.

Cách làm mì Quảng giò heo thơm ngon hấp dẫn

Cho hỗn hợp vừa xào cùng với thịt ba chỉ, giò heo, đổ nước vào và ninh cho chín mềm.

Cách làm mì Quảng giò heo thơm ngon hấp dẫn

Khi ăn, các bạn chần qua mì, xếp tôm, giò heo lên trên rồi chan nước dùng là đã có một tô mì Quảng ngon tuyệt.

Chúc bạn thành công với món ngon Mì Quảng giò heo này nhé

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây