Cách làm bánh semolina socola thơm ngon hảo hạng, khi làm bánh hoặc làm kem đều rất hấp dẫn. Với loại bánh này bạn không cần phải trang trí cầu kỳ
Nguyên liệu làm bánh semolina socola:
– 243 gr bơ lạt
– 120 gr lòng trắng trứng
– 189 gr đường
– 108 gr bột semolina
– 140 gr lòng đỏ trứng
– 120 gr sô cô la couverture đen
– 3 gr bột nổi
– 108 gr bột mì nhẹ
– 27 gr hạnh nhân
Cách làm làm bánh semolina socola:
-
Bước 1
Đánh lòng trắng trứng với đường, bột semolina, để sang một bên.
-
Bước 2
Đánh bơ, cho lòng đỏ trứng vào từng ít một cho đến khi hết, sau đó thêm sô cô la vào.
-
Bước 3
Trộn tất cả các nguyên liệu khô vào với nhau, sau đó trộn chung vào các hỗn hợp kể trên.
-
Bước 4
Cho vào khuôn, nướng 45 phút ở 180 độ C.
Với loại bánh này bạn không cần phải trang trí cầu kỳ, chỉ cần phết socola bên ngoài vỏ bánh là đã quá ngon mắt rồi
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
