Cách làm bánh quy hạnh nhân nam việt quất mừng lễ Giáng sinh

Bánh quy hạnh nhân nam việt quất là một món ăn rất ngon, hấp dẫn thích hợp dành tặng cho những người thân trong gia đình dịp Giáng sinh

Nguyên liệu làm bánh quy hạnh nhân nam việt quất:

35g nam việt quất khô
35g hạnh nhân bóc vỏ
100g bột mỳ thường
35g đường bột
20g bột hạnh nhân
50g bơ lạnh, cắt khúc vuông nhỏ
1 muỗng sữa tươi

Cách làm làm bánh quy hạnh nhân nam việt quất:

  • Bước 1

    Nướng hạnh nhân bóc vỏ ở 160 độ C trong vòng 5 phút, rồi để nguội.
    7fa7b39992d29d9dc309a865eefb365d

  • Bước 2

    Xay riêng hạnh nhân đã nướng ở trên và nam việt quất khô, sau đó trộn chúng trong 1 cái bát.

  • Bước 3

    Trong một cái bát rộng, rây bột mỳ, đường bột và trộn chúng với bột hạnh nhân. Thêm bơ lạnh và dùng 2 bàn tay chà xát hỗn hợp này cho đến khi thành bột mịn.
    465e025dd25b23cb97926c9374c1d08c

  • Bước 4

    Thêm 1 muỗng sữa tươi vào hỗn hợp nam việt quất, hạnh nhân nướng, trộn đều và đổ vào hỗn hợp bột mỳ trên. Tiếp tục trộn đều hai hỗn hợp và nhào thành bột nhão.
    004be6ca7b14bf6429955bdcac885f5b

  • Bước 5

    Đổ hỗn hợp bột nhão đó ra thớt, cán bột sao cho nó có độ dày khoảng 1cm. Cắt chúng thành các hình thù yêu thích bằng khuôn bánh quy, sau đó xếp bánh đã cắt vào khay nướng.

  • Bước 6

    Nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong vòng 15-20 phút hoặc đến khi vàng xậm. Lấy ra để nguội và cất đi dùng dần trong hộp kín không khí.

    92a685b7c76c93ed81c7ddd188283678

    1d7f5da0e9f2224020e76ceb0cbe9834

    b9722ceb49064a1c44000a894a2dd2b2

    Chúc các bạn làm bánh quy hạnh nhân nam việt quất thành công nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *