Hãy thay đổi thực đơn bữa sáng với các loại bánh cho một ngày làm việc bớt bớt căng thẳng, đầy năng lực. Hôm nay trong chuyên mục làm bánh, mình xin giới thiệu với các bạn cách làm bánh ngô chiên.
Nguyên liệu làm bánh ngô chiên gồm có:
- Ngô nếp non : 1 bắp.
- Trứng gà: 1 quả.
- Bột mỳ đa năng, bơ nung chảy, tỏi.
- Dầu ăn, 1 chút vani.
Cách làm bánh ngô chiên
- Với ngô, bạn tẽ hạt hoặc mua loại hạt đã được tẽ. Ngô có thể luộc hoặc không cũng được.
- Các bạn dùng dao sắc thái ngô nhuyễn, cho vào bát tô rồi đổ trứng gà, bột mỳ, vani và bơ vào. Sau đó đánh thật đều tay cho hỗn hợp trên sệt lại quyện vào nhau.
- Tỏi: Bóc vỏ, băm nhỏ. Tiếp theo, cho dầu vào chảo. Khi dầu sôi, cho một ít tỏi và một ít vani vào.
- Khi dầu đã sôi, cho hỗn hợp ngô trứng sữa vào và dàn đều. Mỗi lần các bạn chỉ cho một lượng nhỏ hỗn hợp vào chiên thôi nhé. Chú ý là các bạn nên cho lửa vừa phải thì bánh ngô sẽ chín đều và giòn hơn.
- Trong quá trình chiên bánh, các bạn nhớ đảo đều cả 2 mặt để bánh chín vàng cả 2 phía. Bánh chín các bạn gắp ra cho vào đĩa đã lót một lớp giầy thấm dầu.
Chỉ với vài bước bạn đã có một đĩa bánh ngô chiên hết sức hấp dẫn cho bữa sáng của gia đình. Những đứa trẻ của bạn sẽ không thề từ chối những chiếc bánh ngô ngon tuyệt này đâu, ngay cả những người không thích ăn bánh cũng không ngại mà thử ngay đó.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh bánh ngô chiên và có một bữa sáng ngon miệng!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức làm bánh ngô hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình.
