Mỗi sáng thức dậy bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa sáng nhưng vẫn luôn muốn dành cho các thành viên trong gia đình những thức quà sáng đảm bảo vệ sinh lại thơm ngon, đủ năng lượng để học tập và làm việc, vậy món bánh mì nướng pho mai sẽ là sự lựa chọn hợp lý cực hấp dẫn. Những lát bánh mì thơm mềm tan chảy pho mai, thưởng thức cùng ly sữa hay nước ép hoa quả đều ngon tuyệt. Các chị em nội trợ hãy thử tham khảo cách làm bánh mì nướng pho mai ngon tuyệt chiêu đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu làm món bánh mì nướng pho mai (4 phân ăn):
– 8 miêng bánh mì gối
– 200 gr pho mai mozzarella tươi
– 2 quả trứng
– 50 gr sữa tươi
– Muối, hạt tiêu
– Bột chiên xù
Cách làm bánh mì nướng pho mai:
Bước 1:
– Dùng dao cắt viền xung quanh của 8 lát bánh mì gối
– Thái pho mai mozzarella thành các lát nhỏ, độ dày vừa phải.
– Đập trứng ra bát rồi khuấy đều
Bước 2:
– Thêm một chút muối và hạt tiêu vào bát trứng.
– Rải các lát pho mai mozzarella vào trung tâm miếng bánh
– Đặt 1 miếng bánh khác lên trên (làm giống như bánh sandwich)
Bước 3:
– Đổ sữa tươi ra 1 bát khác rồi nhúng các miếng bánh sandwich vừa làm xong vào, cho sữa ngấm vào bánh mì
– Sau đó nhúng vào bát trứng
– Cuối cùng là nhúng vào bột chiên xù, bao phủ kỹ các mặt bên. Lúc này bánh mềm rất dễ dính lại với nhau
Bước 4:
– Xếp các miếng bánh gọn gàng vào khay nướng có lót sẵn giấy nướng bánh
– Đặt vào trong lò nướng đã được làm nóng trước đó, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 15 phút ở chế độ tĩnh
– Bày ra đĩa và dùng nóng
Món bánh mì nướng pho mai đã hoàn thành rồi! Ngoài pho mai mozzarella các bạn cũng có thể sử dụng các loại pho mai khác như parmesan, pho mai muối,… Thêm vài lát thịt xông khói hoặc cá phi lê cũng rất tuyệt đấy
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì nướng pho mai này nhé!
(Theo Ricette.giallorafferano.it)
