Bánh dứa phủ bơ dừa là một món bánh hấp dẫn của vùng nhiệt đới. Một món bánh nướng nhanh gọn, không cầu kì nhưng hương vị cực thơm ngon, hãy nhanh tay vào bếp với ngonbonmua.com để cùng học cách làm bánh dứa phủ bơ dừa ngon tuyệt này nhé!
Nguyên liệu làm bánh dứa phủ bơ dừa cho 12 người ăn:
– 1 hộp khoanh dứa đóng hộp dạng siro
– 1 hộp Bột Làm Bánh Betty Crocker Super Moist Cake Mix hương chanh
– 1 cup dừa nạo
– ½ cup bơ, làm tan chảy
– 1 cup Yoplait® Original 99% Fat Free Piña Colada Yogurt 9 để ăn kèm (bạn có thể sử dụng kem tươi để thay thế nhé).
Xem thêm: Cách làm muffin bí xanh vị bơ tỏi mềm ngon ngất ngây
Cách làm bánh dứa phủ bơ dừa cho 12 người ăn:
Bước 1: Bạn làm nóng lò nướng đến 177 độ C.
Trút các khoanh dứa đóng hộp vào khay và giữ lại phần chất lỏng trong hộp.
Bạn xếp các khoanh dứa thành một lớp duy nhất trên khay. Từ từ đổ chất lỏng trong hộp dứa lên các khay nướng.
Bước 2: Bạn cho bột làm bánh cake mix và dừa vụn vào trộn cùng nhau rồi rắc đều lên các khoanh dứa.
Bước 3: Bạn đun chảy bơ và rải lên phần hỗn hợp bột bánh, bạn rải cẩn thận để bơ trải thành một lớp kín bên trên.
Bước 4: Cho bánh vào nướng khoảng 40 phút cho đến khi bánh vàng và chín.
Cuối cùng bạn lấy bánh ra và ăn với coladas pina.
Tham khảo: Cách làm bánh trứng sữa giòn tan
Những lưu ý khi làm bánh dứa phủ bơ dừa:
– Món bánh này có thể không đẹp mắt nhưng rất dễ làm và đơn giản
– Bạn có thể sử dụng kem tươi để thay thế nhưng tất nhiên 1 cup coladas pina sẽ đem lại hương vị hấp dẫn hơn rất nhiều.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon mỗi ngày bánh dứa phủ bơ dừa này nhé.
Xem thêm: Cách làm kem tươi
Cách làm bánh gừng giòn thơm đẹp mắt cho ngày giáng sinh
(theo Tablespoon).
