Thêm cách làm bánh cacao đen lạ miệng này để đổi vị cho ngày Halloween nhé

Cách làm bánh ca cao đen ngày Halloween


Hương vị thơm ngon mê mẩn của món bánh ca cao đen sẽ làm đốn tim bất cứ ai. Trong lễ Halloween năm nay, bạn có thể học thêm cách làm bánh ca cao đen ngon ngây ngất này cho thực đơn món ăn Halloween nhé! 

Nguyên liệu làm bánh ca cao đen, bạn cần:

– 2 chén bột mỳ

– 1 ½ chén đường

– ¾ chén bột ca cao

– 2 thìa bột nở

– 1 thìa nhỏ muối

– 2 quả trứng

– 3 thìa bột cà phê đen

– 1 chén kem sữa béo (buttermilk)

– ½ chén dầu ăn

– 1 thìa vani

Làm kem phủ bánh

– 2 gói kem pho mát (cream cheese)

– ½ chén bơ

– 1 chén đường

Cách làm bánh ca cao đen

Để thực hiện cách làm món bánh cacao đen này, đầu tiên bạn lấy một cái âu lớn cho bột mỳ, bột ca cao, đường, bột nở và muối vào trộn đều. Tạo lỗ rỗng giữa bát bột và đập trứng vào, tiếp tục cho cà phê, kem sữa béo, dầu ăn và vani vào.

Lấy một cái âu lớn cho bột mỳ, bột ca cao, đường, bột nở và muối vào trộn đều lên
Lấy một cái âu lớn cho bột mỳ, bột ca cao, đường, bột nở và muối vào trộn đều lên

Đánh liên tục trong 2 phút cho đến khi thành hỗn hợp bột mịn.

cach_lam_banh_cacao_den_cho_halloween_2

Bôi một lớp bơ hoặc dầu ăn phía trong khuôn bánh. Cho hỗn hợp này vào khuôn, có thể chia làm 2 lớp mỏng ở hai khuôn khác nhau.

Bật lò lên trước ở 178 độ C, nướng trong vòng 30 – 40 phút, khi xăm thử que tăm vào thấy không dính, rút ra dễ dàng là được.

Bỏ khay bánh ra khỏi lò để nguội trong 10 phút. Sau 10 phút lấy bánh ra khỏi khuôn và chờ thật nguội.

cach_lam_banh_cacao_den_cho_halloween_3

Trong lúc đó bạn chuyển sang công đoạn tiếp của cách làm bánh cacao đen là làm kem phủ bánh. Cho kem pho mát và bơ, đường vào âu, dùng máy đánh cho thành hỗn hợp kem bông mượt.

Dùng dao phết lên mặt bánh, dàn đều cho láng mịn.

cach_lam_banh_cacao_den_cho_halloween_4

Nếu bạn làm 2 lớp bánh thì phết một lớp kem ở lớp bánh đầu tiên, đặt lớp bánh thứ hai lên rồi phủ toàn bộ kem lên bánh.

Trang trí thêm bằng những bông hoa socola hoặc tùy ý thích của bạn là hoàn thành cách làm món bánh cacao đen rồi. Để tủ lạnh cho mát ăn ngon hơn.

Cuối cùng bạn phủ kem lên khắp bánh rồi dùng thêm một vài bông hoa socola để trang trí nhé!
Cuối cùng bạn phủ kem lên khắp bánh rồi dùng thêm một vài bông hoa socola để trang trí nhé!

Cắt những miếng bánh và thưởng thức. Bánh mềm thơm mùi ca cao, cà phê hòa quyện với lớp kem pho mát béo ngậy thật hấp dẫn. Món bánh cacao đen với hương vị đầy mê hoặc sẽ là một gợi ý tuyệt vời để bạn bổ sung vào thực đơn bữa tiệc Halloween năm nay đấy. Bánh kem cacao ăn rất ngon mà lại không lo bị ngấy ngán đâu nhé!

Mời bạn truy cập vào chuyên mục Halloween của Lamsao để cập nhật nhiều công thức làm bánh ngon, các cách trang trí ấn tượng cho ngày lễ Halloween nhé!

Thêm cách làm bánh cacao đen lạ miệng này để đổi vị cho ngày Halloween nhé
Thêm cách làm bánh cacao đen lạ miệng này để đổi vị cho ngày Halloween nhé

Chúc các bạn thành công với món bánh ca cao đen này nhé


What's Your Reaction?

Dễ
0
Dễ
Khó
0
Khó
Trung bình
0
Trung bình

Hướng dẫn nấu ăn ngon tại nhà, thông tin chia sẻ món ngon mỗi ngày, cách làm bánh, học nấu ăn ngon.

Nhận xét qua facebook

Đánh giá