Cà tím phô mai đút lò là một món ăn thanh đạm phù hợp cho những người ăn chay, món ăn béo ngậy vị phô mai và có mùi thơm đặc trưng rất riêng. Tốn khá ít nguyên liệu cũng như cách làm rất đơn giản sẽ là một gợi ý hay cho thực đơn mới của cả nhà nhé!
Nguyên liệu 8 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm cà tím phô mai đút lò
- Cà tím 2 Trái
- Hành tây 1/4 Củ
- Hạt diêm mạch 8 Muỗng canh
- Nước dùng 1 Cốc(Rau củ)
- Phô mai 150 Gr(Mozzarella)
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Tương cà 200 ml
Cách làm cà tím phô mai đút lò
Thực hiện40m
Thực hiện
Bước 1
Cà tím cắt cuống bổ đôi theo chiều dọc, khoét phần ruột bên trong trái cà, rồi ướp cà với một ít dầu olive, muối và tiêu đen sau đó đem đi nướng trong vòng 10 phút ở 190 độ C. 
Bước 2
Bắc nồi lên bếp cho vào một ít dầu olive, dầu nóng thì cho hành tây cắt hạt lựu vào xào chín, tiếp theo cho tiếp phần ruột cà cắt vuông vào nồi xào chín. Thêm 1/2 chén diêm mạch (quinoa) rồi cho thêm 1 chén nước dùng rau củ và đậy nắp nấu sôi trong 15 phút. 
Bước 3
Cho hỗn hợp mới nấu vào phần cà tím đã nướng chín, thêm một lớp phô mai Mozzarella, một lớp tương cà sốt sau đó đi nướng ở 190 độ C trong vòng 20-25 phút. 
Bước 4
Sau đó thì lấy cà tím ra khỏi lò và thưởng thức ngay thôi nè. 
Hãy theo dõi Ngonbonmua để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày!
