Có vô vàn cách để làm món cà rốt ngâm nhưng có lẽ đây là cách làm đơn giản nhất, không cần đến “hoa tay” mà chỉ cần cắt và ngâm vào nước gia vị là hoàn thành. Đây là món ăn thích hợp cho những ngày bận rộn.
Nguyên liệu 5 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu
- Tỏi 1 Củ
- Cà rốt 900 Gr
- Muối 3 Muỗng cà phê
- Giấm 2 Chén
- Nước 4 Chén
Cách làm cà rốt ngâm
Thực hiện 15m
Thực hiện
Bước 1
Cà rốt gọt vỏ, thái sợi mỏng, để thật ráo. Tỏi bóc vỏ. Cho cà rốt và tỏi vào lọ thủy tinh sạch. Nấu nước, giấm, muối trong 1 cái nồi cho đến khi sôi, sau đó để nguội, cuối cùng đổ vào lọ thủy tinh có cà rốt và tỏi.
Bước 2
Món đồ chua này để qua 1 đêm trong ngăn mát tủ lạnh là có thể dùng được rồi. Thời gian bảo quản là 4-5 tuần bạn nhé! Cà rốt ngâm chua có thể cuốn bánh tráng hay ăn kèm với bánh mì đều rất ưng ý nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon này nhé
