Món cá ngừ áp chảo vừa đơn giản vừa ngon. Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm cá ngừ áp chảo
- Cá ngừ 250 Gr
- Ớt chuông 30 Gr
- Hành tây 1 Củ
- Bột canh 2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
- Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
- Mù tạt 1 Muỗng cà phê
- Nước tương 1 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 1 Muỗng canh
- Ngò rí 2 Tép
- Rượu trắng 1 Muỗng canh
Cách làm cá ngừ áp chảo
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Cá ngừ rửa qua với ít rượu trắng, sau đó ướp với hạt nêm, tiêu và ớt bột. Ớt rửa bổ đôi loại bỏ hạt, thái miếng vuông, hành tây thái miếng vuông.
Bước 2
Đun nóng dầu ăn, cho cá vào áp chảo đến khi cá vàng đều các mặt. Để cá hơi hơi nguội thái miếng vừa ăn. Phi thơm tỏi băm, cho ớt và hành tây vào xào, nêm thêm một tí hạt nêm, tắt lửa cho cả vào trộn đều. Sắp cá và rau củ ra đĩa, ăn kèm với nước chấm. Chúc các bạn thành công nhé!