Cá chép om dưa rất dễ ăn, vị chua dịu của dưa kết hợp với cá hấp dẫn vô cùng, món ăn này ăn làm bữa cơm ngày mưa của gia đình bạn thêm phần ấm áp.
Nguyên liệu:
– 1 con cá chép khoảng cỡ 700g – 1kg
– Dưa cải muối chua
– Thì là, hành lá, ớt, cà chua, hành khô
– Hạt nêm, nước mắm.
Cách làm:
Cá moi ruột, cạo vảy, rửa sạch, khứa cá cho mau chín. Bắc chảo dầu lên bếp rán vàng hai mặt.
Cà chua bổ múi cau, thì là hành lá cắt khúc.
Phi thơm hành khô, trút cà chua vào xào sơ.
Cho dưa chua vào xào chung cùng với 2 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm.
Khi dưa đã se mặt cho thêm một bát nhỏ nước, nấu cho sôi.
Rồi cho cá đã rán vào, om cho đến khi cá ngấm gia vị, cho hành thì là và ớt vào, tắt bếp. Đừng om đến cạn nước.
Trình bày món ăn ra đĩa, cá chép om dưa ăn nóng kèm cơm hoặc cuốn bánh tráng kèm theo chút bún, nước sốt dùng để chấm rau sống rất ngon.
Có lẽ bạn sẽ thích món Thit kho tau này đấy ! sao lại k thử nhỉ ?
Ruốc là món ăn phổ biến, dễ làm, dễ ăn, lại tiện lợi, nhất là đối với trẻ […]
Edit
Trong các bài viết trước, các bạn đã biết đến nộm sứa tai heo, nộm sứa cóc xanh, […]
Edit
Thực đơn nhà bạn đã có món “nộm sứa ngũ sắc” chưa? Nếu chưa thì hãy cùng ngonbonmua.com […]
Edit
Hôm nay, chuyên mục ngonbonmua.com sẽ cùng vào bếp với bạn để làm món “nộm sứa tai heo”. […]
Edit
Để giúp các cặp vợ chồng tăng khả năng sinh con theo ý muốn thì chế độ ăn […]
Edit
Hôm trước, các bạn đã được hướng dân cách nấu chè bắp sao cho thơm ngon. Hôm nay, […]
Edit
Những món ăn từ hải sản luôn luôn là những món ăn giàu chất dinh dưỡng lại ngon […]
Edit
Có nhiều bạn khi làm sữa chua thì bị nhớt, nhìn bên ngoài có khi sữa vẫn đặc,nhưng […]
Edit
Sinh tố là đồ uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Và quả bơ […]
Edit
Đậu xanh là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, có nhiều tác dụng và cũng là thành […]
Edit
Sinh tố là đồ uống khoái khẩu của nhiều người bởi lẽ sinh tố không chỉ thơm ngon […]
Edit
Chè là món ăn vặt ưa thích của nhiều người. Hôm nay, ngonbonmua.com sẽ chia sẻ công thức […]
Edit
Sữa đậu nành rất tốt cho sức khỏe vì thế thỉnh thoảng các chị em hãy làm cho […]
Edit
Nếu nhà bạn nào làm sữa chua mà muốn tiết kiệm thời gian thì hãy sủ dụng máy […]
Edit
Sữa chua đánh đá là một thức uống phổ biến và là món khoái khẩu của nhiều người […]
Edit
Sữa chua nha đam không chỉ ngon miệng, giải khát mà còn rất có lợi cho sức khỏe […]
Edit
← BÀI MỚI HƠN1
… 60 61
62 63 64
… 88
