Món nhậu yêu thích của nhà mình là cá sòng. Nhưng cá sòng ngoài quán thì chỉ nướng giấy bạc hoặc nướng sate nhàm chán quá. Nên mình chọn khóm để tạo độ chua với vị béo của cá sòng thích lắm. Bắt mồi cực kỳ đó nhe.
Nguyên liệu 8 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm cá sòng nướng khóm
- Cá sòng 1 Con
- Gừng 50 Gr
- Hành lá 50 Gr
- Thơm 100 Gr
- Hạt nêm 20 Gr
- Tỏi 10 Gr
- Hành tím 10 Gr
- Dầu hào Maggi 1 Muỗng cà phê
Cách làm cá sòng nướng khóm
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Cá sòng mua về rửa sạch, loại bỏ ruột cẩn thận để không làm vỡ mật khiến cá bị đắng. 
Bước 2
Rửa khóm, cắt miếng, đừng cắt quá nhỏ nhé, cắt vừa phải để lúc nướng khóm ra nước ngấm vào cá nhưng vẫn không bị rã nhe. 
Bước 3
Ướp cá với hành tím, tỏi, hạt nêm và nhét khóm, hành lá, gừng vào bụng cá cũng như là để ở phía trên và dưới khay nướng nhé. Rưới dầu hào Maggi lên nữa nè. Bỏ cá vào lò nướng ở 200 độ C trong vòng 20 phút là hoàn thành một món lai rai thật vừa vặn. 
Bước 4
Vậy là hoàn thành rồi, thưởng thức ngay cho nóng nào. Món này để lai rai cùng bạn bè dịp cuối tuần là bắt mồi cực kỳ đó nhe. 
