Cà rốt nướng giòn thơm không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn không chứa nhiều dầu mỡ cũng như vị ngọt tự nhiên của cà rốt tạo cảm giác ngon miệng. Đặc biệt khi nước sốt chua ngọt từ giấm Balsamic càng làm đậm đà thêm vị ngon của món ăn. Bạn hãy thử ngay cách làm cà rốt sốt giấm Balsamic này ngay nhé.
Nguyên liệu 7 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm cà rốt sốt giấm balsamic
- Cà rốt 800 Gr
- Dầu olive 2 Muỗng canh
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
- Mật ong 2 Muỗng canh
- Giấm 60 ml (Giấm Balsamic)
- Bơ 1 Muỗng canh
Cách làm cà rốt sốt giấm balsamic
Thực hiện 50m
Thực hiện
Bước 1
Mở lò nướng trước ở 205 độ C. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc nhỏ vừa ăn. Thoa một lớp dầu chống dính lên khay nướng, cho cà rốt lên trên, rắc muối và tiêu cùng dầu olive rồi trộn thật đều cho thấm vào cà rốt. Cho khay nướng vào lò và nướng 40 phút.
Bước 2
Trong lúc chờ cà rốt, chuẩn bị nước sốt. Cho 60ml giấm Balsamic, 2 muỗng mật ong vào nồi và nấu trên bếp với lửa nhỏ đến khi sôi thì tắt bếp. Cho 1 muỗng bơ vào khuấy đều cho tan. Khi cà rốt đã chín thì lấy ra, rưới nước sốt giấm lên trên và trộn thật đều cho thấm vào cà rốt là xong rồi đó. Dọn cà rốt ra dĩa và thưởng thức thôi nè.
Bước 3
Cà rốt sốt giấm Balsamic vừa ngon vừa lạ với hương vị chua chua, ngọt ngọt kèm chút béo thơm của bơ giúp cà rốt tăng vị hơn đấy. Thử ngay món rau củ nướng này vào thực đơn và dùng làm món ăn kèm rất ngon nha.