Những củ cà rốt tươi ngon được tẩm ướp một lớp gia vị chua chua, ngọt ngọt và đem nướng chung với tỏi thơm lừng tạo nên hương vị hấp dẫn đến khó lòng cưỡng lại. Bạn có thể làm món cà rốt nướng tỏi này để ăn cùng thịt nướng hay dùng làm món ăn kèm trong bữa ăn rất tuyệt nha.
Nguyên liệu 8 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm cà rốt nướng tỏi
- Cà rốt 10 Củ
- Dầu olive 1 Muỗng canh
- Giấm 2 Muỗng canh (Giấm Balsamic)
- Bơ 2 Muỗng canh
- Tỏi 3 Tép
- Ngò tây 1 Muỗng canh (xắt nhuyễn)
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Cách làm cà rốt nướng tỏi
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Mở lò nướng ở 190 độ C trước 10 phút. Trong âu trộn đều 1 muỗng dầu olive, 2 muỗng bơ và 2 muỗng giấm Balsamic. Cà rốt cắt bỏ phần lá xanh, giữ nguyên vỏ, rửa thật sạch, cắt làm đôi. Cho cà rốt vào khay nướng, xếp cho đều. Tỏi lột vỏ, bào mỏng. 
Bước 2
Sau đó rưới hỗn hợp dầu olive đã chuẩn bị lên cà rốt. Sau đó cho tỏi bào mỏng lên cùng với ngò tây, muối và tiêu, trộn đều lên. Cho khay cà rốt vào lò nướng 30 phút là cà rốt chín. Lấy ra dĩa và thưởng thức. 
Bước 3
Món cà rốt nướng tỏi thơm lừng, vừa có vị chua chua, beo béo cùng vị ngọt tự nhiên kích thích vị giác của người thưởng thức lắm đấy. Còn chờ gì mà chúng ta không lưu lại công thức và thử làm ngay nào. 
