Bún suông chay món ngon cho gia đình .

Nguyên liệu cho Bún suông chay :

Suông chay:

  • 1/4 miếng đậu hũ cứng .
  • 1 muỗng canh bột mì căn .
  • 1 muỗng cà phê ớt .
  • 1/4 muỗng muối .
  • 1/4 muỗng đường .
  • 1 tí tiêu .
  • 1/2 lá rong biển, xé nhỏ .
  • dầu ăn để chiên .

Nước lèo:

  • 1/2 củ cải rốt, bào cọng .
  • 1/8 củ sắn, bào cọng .
  • 1 nắm tay nấm bào ngư xé nhỏ .
  • 1/2 muỗng cà phê gừng bằm .
  • Dầu, đường, nước tương, muối, tiêu .

Thực hiện :

  •  Cho nguyện liệu suông chay vào cối, quết nhuyễn cho dai .
  • Cho vào bao ni lông có cắt góc nhọn .
  • Nặn vào dầu sôi chiên vàng .
  • Vớt ra dĩa .
  • Luộc mì .
  • Nấu nước lèo.
  • Cho vào bún, cải cúc, suông chay vào tô. Chan nước lèo. Ăn với chanh, ớt và tiêu.

Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé

(Đã truy cập 48, 1 truy cập hôm nay)