Bột bắp bọc xúc xích chiên giòn với vỏ ngoài giòn rụm bao lấy xúc xích béo ngon. Với một chút biến tấu trong cách chế biến, bạn sẽ có một món ăn vặt thật hấp dẫn nhé!
Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 05 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm bột bắp bọc xúc xích chiên giòn
Dụng cụ thực hiện làm bột bắp bọc xúc xích chiên giòn
- Bột bắp 1 Chén
- Bột mì 1 Chén
- Men nở 1 Muỗng canh
- Xúc xích 10 Cây(Xúc xích heo)
- Trứng gà 1 Quả
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
- Sữa tươi không đường 300 ml
- Mật ong 1 Muỗng canh
- Dầu ăn 500 ml
- Tương ớt 2 Muỗng canh
- Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh
Cách làm bột bắp bọc xúc xích chiên giòn
Thực hiện 25m
Thực hiện
Bước 1
Cho bột bắp, bột mì và men nở và 1/4 muỗng cà phê muối vào tô, trộn đều. Sau đó, cho tiếp trứng gà, 300ml sữa tươi và 1 muỗng canh mật ong vào, tiếp tục trộn đều tất cả rồi cho vào 1 ly cao.
Bước 2
Xiên que vào xúc xích theo chiều dọc rồi nhúng vào hỗn hợp bột cho bột phủ đều bên ngoài.
Bước 3
Đun nóng già 500ml dầu ăn rồi cho các que xúc xích đã nhúng bột vào chiên giòn và ngã màu vàng cam thì vớt ra, để ráo dầu.
Bước 4
Bày trí ra đĩa và thưởng thức với tướng ớt và sốt mayonnaise. 
