Bánh trứng cải phô mai chiên là sự kết hợp đầy bổ dưỡng cho buổi sáng thêm năng lượng để bạn hoạt động và làm việc một ngày dài. Với trứng và phô mai béo bùi cùng cải tươi ngon khi chiên lên ăn cực đã vá tuyệt đấy. Còn chờ gì mà không thử ngay chiếc bánh này nào.
Nguyên liệu
- Bơ 1 Muỗng canh
- Dầu olive 1 Muỗng canh
- Hành boa rô 2 Cây(cắt nhỏ)
- Tỏi 1 Tép
- Xà lách 100 Kg(Baby Arugula)
- Trứng gà 8 Quả
- Sữa tươi 125 ml
- Phô mai 150 Gr(Monterey Jack)
- Ngò tây 3 Muỗng canh
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
- Muối
- Phô mai 150 Gr(Goat cheese)
Cách làm bánh trứng cải phô mai chiên
Thực hiện
Bước 1
Làm nóng chảo, cho bơ và dầu olive vào tan chảy rồi thả hành boa rô vào xào khoảng 5 phút. Tiếp đó cho cải xà lách arugula và tỏi băm vào đảo đều 3 – 4 phút. Trong một tô khác cho hết trứng cùng sữa vào và đánh đều lên rồi thêm phô mai, ngò tây và tiêu vào trộn đều lên đến khi hòa quyện vào nhau.
Bước 2
Đổ hỗn hợp trứng vào chảo hành boa rô rồi chiên khoảng 5 phút thì cho phô mai goat vào nấu thêm 10 phút nữa cho trứng chín là được. Bạn có thể lấy trứng chiên ra dĩa và thưởng thức.
Bước 3
Bánh trứng chiên cải phô mai khá lạ và ngon với vị béo ngậy, thơm lừng nhưng không hề ngán nhờ vào rau cải đấy. Hãy thử làm ngay cho bữa sáng của cả nhà bạn nhé.
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon này nhé
Các bạn có thể xem thêm: Nghêu hấp sả, cách làm kem tươi mát ngày hè nữa nhé
