Sáng cuối tuần thử món bánh Pancake củ cải kiểu Hàn ngon lắm nhé! Những khi ngồi xem phim hay tán gẫu vừa nhâm nhi miếng bánh pancake rau củ nóng vừa trò chuyện thì thật là thú vị, đĩa bánh sẽ hết bay lúc nào không hay. Món bánh này rất dễ làm nhưng rất ngon, nguyên liệu là những thứ có sẵn trong bếp. Bạn có thể làm bất cứ lúc nào mình muốn.
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm bánh pancake củ cải kiểu hàn
- Củ cải trắng 1 Củ
- Hành lá băm 1 Cây
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Bột mì 140 Gr
- Bột bắp 1 Muỗng canh
- Trứng gà 1 Quả
- Nước 4 Muỗng canh
- Dầu ăn 50 ml
- Mè trắng 1 Muỗng cà phê (Rang)
- Ớt băm 1/4 Muỗng cà phê
Cách làm bánh pancake củ cải kiểu hàn
Thực hiện 20m
Thực hiện
Bước 1
Cắt củ cải thành khoanh tròn khoảng 0.5cm, sau đó cắt thành các sợi mỏng, cũng khoảng 0.5cm. Cho củ cải vào tô trộn, thêm muối và để yên trong 10 phút, cho đến khi thấy củ cải có dấu hiện của sự xẹp xuống. 
Bước 2
Thêm hành lá, bột mì, bột bắp, trứng và 4 muỗng canh nước. Trộn đều. Nếu bột có vẻ khô thì cho thêm nước. Bạn cũng có thể cho thêm ớt xắt nếu thích ăn cay. Điều chỉnh lượng bột và nước đến kết cấu bột mong muốn của bạn. 
Bước 3
Đun nóng 1-2 muỗng canh dầu trong chảo gang trên lửa vừa, thêm 1/4 phần củ cải vào chảo và trải mỏng ra. Rắc một chút hạt mè rang lên trên. Chiên trong 2-3 phút cho đến khi đế bánh có màu nâu vàng. Lật và chiên thêm 2-3 phút nữa là lấy ra để ráo dầu 
Bước 4
Bánh chiên xong nên dùng ngay cho nóng. Pancake củ cải lạ vị này nên thưởng thức cùng nước tương, chắc chắn nó sẽ mang đến một hương vị hoàn toàn mới cho bạn trong ngày cuối tuần rảnh rỗi. 
