Bi ngòi có vị ngọt tự nhiên khi trộn cùng bột và đem lên chiên giòn, nóng hổi để ăn nhâm nhi mỗi khi buồn sẽ tuyệt lắm đấy. Cách làm bánh bí ngòi chiên giòn khá đơn giản và dễ, bạn có thể thực hiện mà không phải lo lắng thất bại nhé. Cùng thử làm ngay món này nào.
Nguyên liệu 13 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm bánh bí ngòi chiên giòn
- Bí ngòi 1 Trái (Trái bí lớn)
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Hành tây 1/4 Củ
- Ớt 2 Trái (ớt xanh)
- Bột Pancake 60 Gr
- Trứng gà 1 Quả
- Dầu ăn 2 Muỗng canh
- Nước tương 1 Muỗng canh
- Giấm 1 Muỗng cà phê
- Nước 1 Muỗng canh
- Đường trắng 1/2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
- Ớt bột 1/4 Muỗng cà phê
Cách làm bánh bí ngòi chiên giòn
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Bí ngòi gọt vỏ, rửa sạch và xắt sợi. Cho bí vào tô cùng 1/2 muỗng muối và để 10 phút. Sau đó vắt ráo bí ngòi cho qua tô khác. Tiếp đó cho 60g bột pancake, trứng vào tô bí ngòi, cho thêm ớt xanh xắt nhỏ vào trộn đều lên. 
Bước 2
Đun nóng chảo với dầu ăn, dùng muỗng múc từng phần bột cho vào chảo tạo hình tròn và chiên bánh đến khi chín vàng thì lật sang mặt kia chiên tiếp cho chín là có thể gắp ra rồi nha. Nước sốt chấm: trộn đều 1 muỗng nước tương, 1 muỗng giấm, 1 muỗng nước, 1/21 muỗng đường, chút tiêu và ớt bột. Cho bánh bí ra dĩa ăn kèm nước sốt tương nha. 
Bước 3
Chẳng tốn bao nhiêu thời gian và chúng ta đã có ngay món bánh bí ngòi chiên giòn nóng hổi, thơm lừng để chấm cùng nước tương rồi đó. Lưu lại công thức và để dành làm ăn vặt nha. 
