Bắp nướng có thể gọi là món ăn gợi nhớ về kỷ niệm tuổi thơ của nhiều người. Những ngày trời se lạnh, chỉ cần một trái bắp nướng thơm ngon cũng đủ thấy ấm lòng. Bắp nướng kiểu Tứ Xuyên là món ăn được biến tấu từ bắp nướng mỡ hành, vô cùng dễ làm với những nguyên liệu có thể mua ở bất cứ đâu, càng ăn lại càng mê mẩn.
Nguyên liệu 6 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm bắp nướng kiểu tứ xuyên
- Bắp Mỹ 4 Trái
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
- Ớt bột 1/4 Muỗng cà phê (Tứ Xuyên)
- Dầu ăn 2 Muỗng canh
- Ngò rí 1 Muỗng canh (Băm)
Cách làm bắp nướng kiểu tứ xuyên
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu. Bắp lột vỏ, rửa sạch, để ráo. Trộn nước sốt: cho 2 muỗng canh dầu thực vật, 1/4 muỗng cà phê ớt bột Tứ Xuyên, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối vào và trộn đều lên.
Bước 2
Dùng cọ, lần lượt quét phần nước sốt vừa chuẩn bị lên khắp mặt bắp cho thật đều. Đặt bắp lên khay nướng, cho vào lò nướng ở 200 độ C, cứ mỗi 2 – 3 phút trở mặt bắp một lần, làm như vậy 4 lần đến khi bắp thơm, chín vàng nâu đẹp mắt thì gắp ra. Rắc ngò rí băm lên bắp.
Bước 3
Thưởng thức thôi nào. Bắp nướng kiểu Tứ Xuyên nóng hổi, béo ngậy là món ăn vặt thích hợp trong những ngày trời trở lạnh. Ngoài ra, bắp có vị ngọt, tính ấm giúp cải thiện tiêu hóa và tăng cường hoạt động của ruột già.