Bắp mỹ chiên trứng muối giòn, thơm, ngọt, béo, là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn. Nếu chưa được thưởng thức thì bạn hãy tự làm ngay cho mình một đĩa nhé!
Nguyên liệu làm bắp mỹ chiên trứng muối
- Bắp Mỹ 3 Trái
- Trứng vịt muối 2 Quả
- Bột bắp 50 Gr
- Dầu ăn 2 Chén
Cách làm bắp mỹ chiên trứng muối
Thực hiện
Bước 1
Luộc chín trứng vịt muối, bóc bỏ lòng trắng rồi nghiền nát phần lòng đỏ.
Bước 2
Bắp mỹ tách lấy hạt. Cho bắp vào luộc với nước sôi trong 3 phút rồi xả qua nước lạnh, vớt ra rổ, để ráo nước. Cho bắp vào một tô lớn.
Bước 3
Cho 50gr bột bắp vào tô, trộn cho bột bám đều quanh hạt bắp.
Bước 4
Cho 2 chén dầu ăn vào chảo, đun dầu thật nóng rồi cho bắp vào chiên.
Bước 5
Sau khi cho bắp vào khoảng 2 phút thì mới nhẹ nhàng đảo bắp. Chiên cho đến khi lớp vỏ bột vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.
Bước 6
Để 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Làm nóng dầu rồi cho trứng vịt muối vào, đảo đều.
Bước 7
Khi trứng sôi bùng lên thì cho bắp chiên vào, trộn đều.
Bước 8
Đảo nhanh khoảng 1-2 phút cho trứng muối bám đều hạt bắp là được.
Bước 9
Đổ bắp mỹ chiên ra đĩa, ăn khi bắp còn nóng giòn mới ngon.
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon này nhé
Xem thêm: Cách làm nghêu hấp sả, làm kem tươi ngon mát ngày hè