Bánh ướt chay là một món bánh chế biến nhiều vào những ngày ăn chay như ngày rằm, đầu tháng, lễ Phật Đản,…dành được nhiều sự yêu thích của mọi người.

Bánh ướt chay

Nguyên liệu cho món bánh ướt chay:

  • 300g bánh ướt loại ngon.
  • 50g chả lụa chay.
  • 100g hoành thánh chiên.
  • 50g giá sống.
  • 1 quả dưa leo.
  • 50g rau kinh giới.
  • Nước mắm ngọt: 3 thìa súp nước mắm chay + 1/2 thìa cà phê ớt băm +1 thìa súp đường + 1 thìa súp nước cốt chanh, khuấy tan đều.

Cách làm món bánh ướt chay:

  •  Chả lụa chay cắt miếng mỏng vừa ăn. Bánh ướt tách ra từng lớp, cắt khúc khoảng 5cm, xếp ra đĩa
  •  Giá sống rửa sạch, trụng sơ. Dưa leo chẻ dọc làm 4, cắt mỏng ngang. Rau kinh giới lặt lấy lá, rửa sạch.
  •  Xếp chả lụa, hoành thánh chiên vào đĩa bánh ướt, ăn kèm giá, dưa leo, rau kinh giới, chan nước mắm ngọt khi dùng.

Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé

(Đã truy cập 417, 1 truy cập hôm nay)