Zucchini là cái gì vậy nhỉ? Nghe có vẻ hoành tráng nhưng thực chất là trái bí ngòi. Bạn đã ăn thử bánh trứng cà rốt zucchini này chưa? Cùng bào bí ngòi và cà rốt để làm món bánh không cần lò nướng này nhé!
Nguyên liệu 6 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm bánh trứng cà rốt zucchini
- Bí ngòi 1 Trái
- Cà rốt 1 Củ
- Trứng gà 2 Quả
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 2 Muỗng cà phê
- Bột mì 200 Gr
Cách làm bánh trứng cà rốt zucchini
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Rửa sạch bí ngòi, cà rốt, rồi gọt vỏ và dùng dụng cụ bào để bào thành từng sợi nhỏ, dài và mỏng. Sau đó cho tất cả vào tô, đập 2 quả trứng vào rồi trộn đều.
Bước 2
Đổ bột mì vào 1 chiếc tô khác, thêm muối rồi đổ ít nước vào hòa tan bột. Sau đó mình đổ tô rau củ ở trên vào tô bột, trộn cùng nhau. Chú ý, lượng nước vừa đủ sao cho bột không loãng, không đặc quá.
Bước 3
Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, múc từng muỗng bột vào chảo dầu, chiên vàng đều 2 mặt.
Bước 4
Chưa đầy 30 phút, chúng mình đã có đĩa bánh trứng ngon lành mời mọi người thưởng thức rồi đấy.
