Bánh tráng cuốn bơ là món ăn mát lành thanh lọc cơ thể không có dầu mỡ cực kì thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè oi nóng đấy. Ngoài ra nếu bạn đã có ý định giảm cân thì món ăn này cũng là một gợi ý không tồi phải không?

Nguyên liệu làm bánh tráng cuốn bơ

  • Trái bơ 1 Trái
  • Xà lách 1 Cây
  • Cà rốt 1 Củ
  • Dưa leo 1 Trái
  • Chanh 1 Trái
  • Bún khô 60 Gr
  • Bơ đậu phộng 60 Gr
  • Rượu Mirin 1 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Tương ớt 1 Muỗng canh
  • Bánh tráng 10 Miếng
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Nước 3 Muỗng canh

Cách làm bánh tráng cuốn bơ

Thực hiện

Bước 1

Rau xà lách rửa sạch rồi để ráo. Cà rốt bào vỏ thái sợi dài, thực hiện tương tự với dưa leo. Bơ thái miếng nhỏ vừa ăn. Ngò rí, húng rửa sạch cắt nhỏ. Chanh thái miếng, sau đó vắt chanh vào tô đựng bơ và rắc thêm muối vào. Bước này sẽ giúp bơ không bị thâm.

Rau xà lách rửa sạch rồi để ráo

Bước 2

Bún luộc cho chín rồi đổ ra rổ cho ráo nước nếu dùng bún tươi có thể chần qua nước cho sợi bún không bị dính. Cho bơ đậu phộng, nước tương, rượu mirin, tương ớt vào tô thêm 2-3 muỗng canh nước rồi trộn đều. Có thể giảm bớt lượng tương ớt nếu bạn không thích ăn cay.

Bún luộc cho chín rồi đổ ra rổ Bánh tráng cuốn bơ

Bước 3

Bánh tráng nhúng nhanh qua nước sôi để nguội rồi đợi khoảng 30s cho bánh tráng mềm. Sau đó lần lượt xếp rau thơm, dưa chuột, cà rốt, chút bún và bơ vào rồi cuốn lại như gói nem. Thực hiện cho tới khi hết nguyên liệu.

Bánh tráng cuốn bơ

Bước 4

Vậy là món bánh tráng cuốn bơ đã hoàn thành rồi. Món cuốn lành mạnh không dầu mỡ nhiều rau xanh sẽ là món ăn lý tưởng cho việc giảm cân của bạn.

Bánh tráng cuốn bơ

Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé!

Xem thêm: Món ăn hàng ngày, cách làm kem tươi mát ngày hè

(Visited 25 times, 1 visits today)