Bánh khoai tây bào với lớp ngoài giòn tan, bùi bùi của khoai tây kết hợp với bột mì sẽ mang đến cho gia đình món bánh ngon thưởng thức trong ngày chay nè, ngoài ra, ăn vặt cùng món bánh này cùng với bạn bè cũng là một ý tưởng hay ho đấy.
Nguyên liệu 5 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm bánh khoai tây bào
- Khoai tây 2 Củ(Lớn)
- Bột mì 2 Muỗng canh
- Muối 2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
- Phô mai 50 Gr(Bào)
Cách làm bánh khoai tây bào
Thực hiện 25m
Thực hiện
Bước 1
Khoai tây bạn chọn của lớn, đều, đẹp, không mọc mầm, sau đó gọt vỏ, rửa sạch, bào nhỏ thành sợi. Đặt khoai tây vào tô nước lạnh, ngâm trong vòng 10 phút rồi trút hết nước đi.
Bước 2
Cho khoai tây lên chảo đảo qua trong khoảng 5 phút ở lửa nhỏ. Trút phần khoai tây vừa nấu xong vào một cái bát. Thêm bột mì, muối, tiêu, phô mai vào, dùng vá gỗ đánh đều cho hỗn hợp trở nên dẻo,
Bước 3
Đun nóng dầu ăn trong chảo. Ngắt từng miếng nhỏ bột khoai tây, ấn dẹt rồi cho khoai tây vào chiên đến khi hai mặt vàng nâu, lớp vỏ giòn rụm thì tắt bếp.
Bước 4
Cho bánh khoai tây ra ngoài đĩa để ráo dầu và thưởng thức cùng tương ớt, tương cà đều ngon nha. Bảo đảm thử 1 lần sẽ nghiện luôn đấy.
