Bánh bông lan dâu tây

0
77
Bánh bông lan dâu tây

Lượng vitamin C dồi dào có trong dâu tây sẽ là “bí kíp” giúp nhiều teen girl có được làn da mơ ước đấy nhé!

Nguyên liệu 8 Thực hiện h 10 m Phần 02 người Độ khó Khó

Nguyên liệu làm bánh bông lan dâu tây

Dụng cụ thực hiện làm bánh bông lan dâu tây

  • Trứng gà 2 Quả
  • Bột mì 50 Gr
  • Đường bột 50 Gr
  • Bột bắp 10 Gr
  • Vani 2 Ống
  • Bơ 15 Gr
  • Dâu tây 200 Gr
  • Kem whipping 150 Gr

Cách làm bánh bông lan dâu tây

Thực hiện 1 h 10m

Thực hiện

Bước 1

Trộn đường với trứng và đánh bông hỗn hợp nè.

Bánh bông lan dâu tây

Bước 2

Cho bơ và vani vào hỗn hợp trứng rồi tiếp tục đánh cho đến khi trứng bông cứng. Rây từng chút bột mì, bột ngô vào hỗn hợp trứng rồi nhẹ nhàng trộn đều nghen.

Bánh bông lan dâu tây

Bước 3

Cho hỗn hợp bột vào khay và nướng ở 180 độ C trong 10 phút. Lưu ý: bạn nhớ lót giấy nến vào khay trước khi đổ bột để lúc bánh chín chúng mình dễ dàng lấy bánh ra nhé!

Bánh bông lan dâu tây

Bước 4

Rửa sạch dâu tây và cắt bỏ cuống rồi cắt từng khúc vừa. Đánh bông kem whipping.

Bánh bông lan dâu tây Bánh bông lan dâu tây

Bước 5

Quết 1 lớp bơ mỏng vào chiếc bát có đáy tròn. Sau đó, lấy bánh nướng đã chín ra khỏi khay, ấn miếng bánh vào tô trong lúc bánh còn ấm để dễ tạo hình rồi cắt bỏ phần riềm bánh thừa trên miệng bát. Cho một chút kem whipping vào trong tô và đặt dâu tây lên.

Bánh bông lan dâu tây

Bước 6

Tương tự, cho lần lượt 1 lớp kem whipping rồi xếp dâu lên trên tới khi dâu thấp hơn miệng tô 1cm. Sau đó, phủ thêm một lớp kem whipping rồi xếp các miếng bánh thừa cắt ra ở bước 5 lên trên.

Bánh bông lan dâu tây

Bước 7

Úp ngược bát lại và cho vào tủ lạnh tầm 1 giờ để bánh được định hình. Lấy bánh ra khỏi khuôn. Phết đều kem whipping lên bánh, rắc dâu cắt vụn và kẹo lên để trang trí.

Bánh bông lan dâu tây Bánh bông lan dâu tây Bánh bông lan dâu tây Bánh bông lan dâu tây Bánh bông lan dâu tây

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây