Cách làm sủi cảo đơn giản là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng món ăn này khá hợp khẩu vị với người Việt và được rất nhiều người yêu thích.

BẠN ĐÃ BIẾT CÁCH LÀM SỦI CẢO NGON?

Nguyên liệu làm sủi cảo (cho 40-50 cái):

– 1 phần tư cây cải thảo nhỏ

– 1,5 lạng thịt xay

– 1 lạng tôm nõn bóc vỏ

– 1 ít nấm hương

– 1 ít hành lá

– Hạt nêm, tiêu, dầu mè, xì dầu

– 50 vỏ sủi cảo

Nguyên liệu

Cách làm sủi cảo:

– Cải thảo rửa sạch, thái sợi, bằm nhỏ rồi vắt cho ráo nước

– Tôm nõn đã bóc vỏ bằm sơ (bạn đừng bằm nguyễn để khi ăn vẫn cảm nhận được miếng tôm sần sật, sẽ ngon hơn nhiều).

– Nấm hương ngâm vào nước nóng, đợi nấm nở hết thì đem cắt bỏ chân, rửa sạch rồi bằm nhuyễn.

– Hành lá rửa sạch xắt nhỏ

– Cho thịt xay, tôm, nấm, cải thảo, hành lá vào tô, nêm một chút hạt nêm, hạt tiêu, dầu mè và một chút xì dầu rồi dùng tay trộn đều.

– Gói sủi cảo: đầu tiên cho nhân vào chính giữa vỏ bánh, gấp mép vỏ lại theo hình tam giác cân, sau đó túm nhẹ 2 góc của tam giác lại.

– Luộc: bắc một nồi nước to, thêm tí dầu ăn, nước sôi thả vào. Đến khi thấy sủi cảo nổi lên, bạn canh độ 1 phút nữa thì vớt ra cho ngay vào tô nước lạnh chừng 5 giây rồi vớt ra dĩa.

Cách làm sủi cảo

– Nước chấm sủi cảo: xì dầu hoặc tương ớt đều được.

Cách làm sủi cảo

Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé

Các bạn có thể xem thêm: cách làm kem tươi, sò lụa hấp sả ớt

Cách làm món chay ngon từ củ mã thầy rong biển

Canh khoai tây nấu ngọt mát dễ ăn

(Đã truy cập 21, 1 truy cập hôm nay)