Trong các món bánh, kem, chè, cháo, súp có liên quan đến bí đỏ, bí đỏ nghiền chính là nguyên liệu quan trọng nhất. Với cách làm đơn giản, nguyên liệu duy nhất chỉ có bí đỏ, bạn chỉ tốn công chờ đợi chút thôi là có ngay lọ bí đỏ nguyên chất để dùng dần rồi!
Nguyên liệu 1 Thực hiện h Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm bí đỏ nướng nghiền
Dụng cụ thực hiện làm bí đỏ nướng nghiền
- Bí đỏ 1 Trái
Cách làm bí đỏ nướng nghiền
Thực hiện 1 h 0m
Thực hiện
Bước 1
Bí đỏ rửa sạch, bổ đôi. cạo hết phần ruột và hạt đi. Cho bí đỏ vào lò nướng 375 độ F trong 40-50 phút cho đến khi chín mềm (để biết bí có chín không, bạn dùng nĩa xiên vào bí nhé). Sau đó để bí nguội khoảng 2-3 phút. 
Bước 2
Cách làm bí đỏ nghiền: Dùng nĩa hoặc muỗng nạo phần ruột bí, nghiền cho thật nhuyễn. Ngoài ra, bạn cũng có thể cho ruột bí vào máy xay thực phẩm, xay khoảng 2-3 lần cho nhuyễn mịn, sau đó cho bí đỏ nghiền vào lọ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh từ 1 tuần đến khoảng 6 tháng. 
