Bí đỏ nghiền phô mai thơm ngon, giúp bổ não, không chỉ dành cho các bé mà cũng rất có ích đối với người lớn. Bạn có thể dùng món này như bơ để phết bánh mì hay làm các món bánh liên quan đến bí đỏ, ngoài ra đây cũng là một món ăn dặm tuyệt vời cho các bé. Vị thơm ngậy của bí đỏ nghiền sẽ là một món ăn kèm tuyệt vời cho bất kì một món chính nào.
Nguyên liệu 7 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm bí đỏ nghiền phô mai
- Phô mai 1 Chén
- Sữa tươi 1/4 Chén
- Dầu olive 1 Muỗng cà phê
- Bí đỏ 1/2 Trái
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
- Ớt bột 1/4 Muỗng cà phê
Cách làm bí đỏ nghiền phô mai
Thực hiện 45m
Thực hiện
Bước 1
Cắt trái bí làm đôi, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 400 độ F khoảng 30 phút đến khi bí chín mềm. Cho phô mai ricotta, sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Trong trường hợp không có lò nướng, có thể xắt bí đỏ ra thành từng miếng nhỏ, luộc chín, sau đó cho vào máy xay sinh tố, nhưng bí sẽ không ngọt và bùi bằng nướng. 
Bước 2
Tiếp tục cho bí đỏ vào xay nhuyễn với nhau ở tốc độ thấp. Sau đó đó cho dầu olive, muối, tiêu và bột pớt nếu thích vào, tiếp tục xay nhuyễn. Vậy là hoàn thành rồi. 
Bước 3
Bí đỏ nghiền cực ngon mà lại cực dễ làm. Món này rất hợp khi dùng chung với mì, ngoài ra, bạn có thể dùng như một món chính và làm món ăn dặm cho bé cũng rất tuyệt vời. 
