Bò bía mặn chắc không còn là món ăn vặt xa lạ gì với những ai đã qua lứa tuổi học trò. Không chỉ là một món ăn chơi dễ làm, bò bía còn có nhiều chất dinh dưỡng. Trong cuốn bò bía. Thường có củ cải hay củ sắn được hấp chín cuốn cùng lạp xưởng beo béo. Kèm theo chút ruốc mằn mặn và ít rau thơm, xà lách. Ngoài cách làm bò bía mặn quen thuộc, chúng ta còn có cách làm bò bía ngọt cực hấp dẫn nữa nha. Nếu bạn đang tìm thực cho các món ăn mặn ngày hè thì không thể thiếu món bò bía mặn này đâu nhé.
Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 05 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm bò bía

  • Củ cải trắng 1 Củ
  • Cà rốt 1 Củ
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 6 Quả
  • Dầu ăn 2 Muỗng canh
  • Lạp xưởng 2 Cây
  • Tôm khô 120 Gr
  • Tỏi băm 1 Muỗng canh
  • Xà lách 20 Gr
  • Bánh tráng 10 Miếng
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách làm bò bía

Thực hiện30m

Thực hiện

Bước 1

Gọt vỏ cà rốt, củ cải trắng, rửa sạch. Bào sợi nhuyễn củ cải, cà rốt, sau đó ngâm vào Khay nước muối pha loãng rồi vớt ra cho ráo nước. Đun sôi nồi nước, chần cà rốt, củ cải trong 5 phút cho vừa mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn, vớt ra để ráo. Tách trứng vào tô, dùng nĩa đánh tan trứng, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, tiêu. Làm nóng chảo với dầu ăn, đổ trứng vào tráng thành lớp mỏng. Đây là cách làm bò bía mặn nha, ngoài cà rốt, củ cải trắng, bạn có thể thay bằng củ sắn và hương vị ngọt mát không hề thay đổi. Bò bía Cách làm Bò bía đơn giản tại nhà

Bước 2

Lấy trứng chiên ra, cuộn tròn và thái sợi mỏng. Thái lạp xưởng thành lát tròn mỏng, cho vào chảo, để lửa vừa trong khoảng 7 phút, thỉnh thoảng trở mặt để lạp xưởng tiết mỡ. Áp chảo cho chín các mặt của lạp xưởng rồi gắp ra dĩa. Khi chiên lạp xưởng không cần cho dầu vì mỡ trong lạp xưởng tự ra sẽ không làm lạp xưởng bị ngấy. Lưu ý không chiên lạp xưởng quá lâu nhé. Bò bía Bò bía

Bước 3

Tôm khô ngâm vNgâm tôm khô với nước ấm trong 20 phút, sau đó vớt ráo. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng thả tỏi băm và tôm khô vào đảo đều trong khoảng 10 phút cho săn thơm là được.ới nước ấm trong 20 phút, sau đó vớt ráo. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho tỏi băm và tôm khô vào đảo đều trong khoảng 10 phút cho săn thơm là được. Cách làm Bò bía đơn giản tại nhà

Bước 4

Chuẩn bị và sơ chế hết các nguyên liệu cần thiết, bạn bắt đầu cuốn bò bía. Trải miếng bánh tráng lên thớt (có thể thoa chút xíu nước hoặc không cũng được nha), cho ít trứng chiên, tôm khô, cà rốt và củ cải trắng bào sợi, một ít rau sống lên trên bánh tráng (xếp theo thứ tự như thế nào là tùy ý thích mỗi người). Cuốn bánh tráng lại thành cuộn tròn. Làm tiếp tục cho đến khi hết nguyên liệu bò bía mặn đã chuẩn bị. Bò bía Bò bía

Bước 5

Bò bía là một món ăn ngon lề đường gắn liền với tuổi thơ của không ít người, vừa đủ chất lại còn ngon. Để có những cuốn bò bía mặn hấp dẫn không hề khó, chỉ với một chút rau củ, cùng trứng chiên và lạp xưởng beo béo cuộn trong lớp bánh tráng dẻo mềm cực kì ngon. Với món này bạn có thể làm đãi cả nhà những buổi picnic cuối tuần hay đi du lịch, vừa tiện lợi, vừa dễ ăn. Cùng mình lưu lại ngay cách làm bò bía vào thực đơn và thử làm nhé. Ngoài ra còn có cách làm bò bía ngọt nhâm nhi ăn vặt cũng tuyệt nữa đó. Cách làm Bò bía đơn giản tại nhà Bò bía

Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày nha!

(Đã truy cập 92, 1 truy cập hôm nay)