Ăn chay với món : Xơ mít kho đậu hủ

0
124
Ăn chay với món : Xơ mít kho đậu hủ
Ăn chay với món : Xơ mít kho đậu hủ .
Món chay : Xơ mít kho đậu hủ

 Nguyên liệu cho món chay Xơ mít kho đậu hủ :

  • Đậu hủ , cắt làm tư chiên vàng cho vô nồi.
  • Mít cắt cùi để dành kho, gỡ hết múi ăn, lấy hột, gọt vỏ bỏ gai, cắt thành miếng lớn cỡ đậu hũ.
  • Soda nước dừa nếu được dừa xiêm thì tốt lắm.
  • Muối.
  • Tiêu.
  • Ớt nếu thích.

Cách làm món chay :

  • Chiên xơ mít, vỏ mít, cùi mít cho vàng.
  • Trong khi chờ chiên xơ mít, mình gọt vỏ hột mít, cho vô nồi đậu hũ.
  • Khi xơ mít vàng, gắp ra cùng nồi.
  • Chế soda nưóc dừa vào cho ngập nồi.
  • Nêm muối .
  • Kho lửa nhỏ khoàng 3 tiếng cho nước rút vào đậu hũ và mít.
  • Nêm tiêu và ớt.
  • Món này ăn với dưa giá hay dưa cải thì hết ý luôn.
  • Chúc các bạn kho xơ mít thật ngon.