Ấm lòng với món chay : Soup Dừa

0
292

Cách nấu chay món soup dừa chay đơn giản, với việc trần sơ các nguyên liệu rồi nấu chung với nước dừa tươi.

Ấm lòng với món chay : Soup Dừa .
Mon chay : Soup Dừa

Vật liệu cho mon chay Soup dừa: (Cho 4 phần ăn)

  • 1 trái dừa, nạo bỏ vỏ và thái dừa miếng thành lát nhỏ.
  • 1 oz. rễ sâm.
  • 2 oz. nấm mèo khô.
  • 20 (hoặc nhiều hơn) trái táo tàu.
  • Vài miếng thịt chay nhỏ.
  • 2 miếng bá hạp tươi.

Thực hiện mon chay:

  • Cho tất cả các vật liệu và 10 chén nước vào nồi, hầm nhỏ lửa.
  • Khi nước súp sôi lên thì nấu thêm khoảng 2 giờ nữa. Thêm vào một chút muối và mang ra dùng.