6 món ăn dân dã mà bạn không thể bỏ qua


Những món ăn dân dã này ngon không kém gì các món sơn hào hải vị đâu nhé!Hương vị đặc trưng và quen thuộc khó ai có thể từ chối. Các cách làm lại khá đơn giản. Bạn có thể lựa chọn để làm cho những lúc bận rộn.

1. Ốc biêu xào khế

Món ốc xào khế này mà dùng nóng cùng cơm thì ngon tuyệt cú mèo luôn đấy. Hương thơm từ lá lốt, hành cây, nghệ tươi quyện vào từng miếng ốc giòn dai, từng miếng khế chua dịu ngon đến không ngờ nhé!

oc-xao-khe

Xem thêm: Cách làm ốc xào khế

2. Canh mướp nấu lạc

Vị ngọt mát, cùng hương thơm nhẹ nhàng từ mướp hương kết hợp hoàn hảo với vị bùi bùi, ngậy ngậy của lạc làm cho món canh thơm ngon, dễ ăn vô cùng. Chắc chắn món này sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê.

Cach-nau-canh-muop-lac

Xem thêm: Cách nấu canh mướp lạc dân dã

3. Chạch kho tương

Cá chạch vốn rất thân thuộc và dễ kiếm ở làng quê Việt Nam. Chả vậy mà món ăn dân dã này đã trở thành đặc sản trứ danh. Không chỉ có mùi vị ngon hấp dẫn, đã từ lâu cá chạch trở thành là một thực phẩm chuyên bồi bổ cho các quý ông. Ai đã từng một lần được nếm thử chạch kho tương thì khó có thể quên được hương vị của món ăn này.

chach-2

Xem thêm: Hướng dẫn làm món chạch kho tương

4. Dân dã món tôm rang sấu

Vào mùa hè tôm rang sấu rất được các gia đình ưa chuộng. Vị tôm mặn mặn cùng với vị chua của sấu rất dễ đưa cơm. Cách làm lại nhanh gọn, rất phù hợp khi bạn bận rộn, không giành được nhiều thời gian để nấu nướng.

Tom-rang-sau

Xem thêm: Công thức làm tôm rang sấu

5. Tự làm nem tai vừa ngon vừa đảm bảo

Món nem tai trộn thính rất phổ biến ở miền Bắc. Tai ăn giòn giòn trộn kèm với thính thơm bùi rất ngon mà không bị ngấy. Có thể làm món ăn chơi hoặc cho cánh mày râu nhâm nhi uống rượu. Món nem này ở các chợ bán sẵn khá nhiều nhưng cách làm lại đơn giản nên các bạn có thể tự làm vừa ngon vừa đảm bảo hơn nhé.

CACH-LAM-NEM

Xem thêm: Cách làm nem tai ngon

6. Canh cá nấu măng chua

Không cầu kỳ, rườm rà hay phức tạp, vẫn là nguyên liệu từ cá nhưng với cá trê thì bữa ăn gia đình thêm mới lạ hơn rất nhiều, vị ngọt của cá cộng với măng giòn sừn sựt, nước canh pha chút chua dịu của cà chua và khế, hấp dẫn, dậy vị vô cùng. Sẽ càng tuyệt hơn khi bạn chuẩn bị thêm một bát nước mắm ớt cắt lát đấy nhé.

canh-ca-hu-nau-mang-chua


Like it? Share with your friends!

What's Your Reaction?

Dễ
0
Dễ
Khó
0
Khó
Trung bình
0
Trung bình

Tổng hợp những món ngon mỗi ngày, học cách nấu ăn ngon, các cách làm bánh, làm kem. Công thức nấu ăn ba miền.