Còn gì tuyệt hơn khi quây quần bên gia đình ăn miếng mứt vỏ cam ngọt bùi. Cách làm không khó, lại để được lâu nên bạn có thể làm nhiều mứt vỏ cam và ăn dần dần nhé!
Nguyên liệu:
– 4 trái cam vàng
– 500g đường phèn
– 1 ống bột va-ni
Cách làm:
-
Cam bóc vỏ ngoài, cắt thành sợi mỏng.
-
Cho đường phèn +1/2 lít nước vào chảo đun sôi đến khi đường tan chảy. Sau đó cho vỏ cam vào đun nhỏ lửa để làm mứt cho tới khi đường phèn khô lại, bám trên từng miếng vỏ cam. Cho bột va-ni vào sau cùng và đảo nhẹ tay, bột vani sẽ giúp món mứt vỏ cam thơm hơn.
-
Đợi đến khi mứt nguội thì cất mứt vào trong hũ thủy tinh và đậy nắp kín.
Ngày lạnh ở nhà nhâm nhi mứt vỏ cam thật thú vị biết bao. Cách làm khá đơn giản nên bạn có thể chia sẻ để bạn bè cùng làm món mứt ngon này nhé! Món mứt vỏ cam với màu vàng rực sẽ giúp đĩa mứt ngày Tết của gia đình thêm màu sắc, bắt mắt hơn!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
